こんばんは〜


東京は今日も寒すぎて


カイロ2枚とマフラーぐるぐるです


ストーブ背負って過ごしたいくらい(笑)




でも寒いときにこそ


何倍も美味しく感じちゃうご飯が


たくさんあるからこの季節を憎めない〜




そんな身体が温まるご飯を 

作ったので紹介しますー


チキンのトマト煮


  〈材料〉2人前               

とりもも肉   250g

玉ねぎ          1玉

しめじ          150g

トマト缶       1缶     

コンソメ       適量

塩コショウ    適量


〈つくり方〉

〜下準備〜

1.もも肉に塩コショウを両面にふって馴染ませておく

2.玉ねぎは三日月切り

3.しめじは下から1cmを切って処理する


〜工程〜

1.もも肉を一口にカットする

2.オーブンにクッキングシートをセット

3.玉ねぎ、しめじ、もも肉の順番に乗せる

4.トマト缶を流し込む

5.コンソメ、塩コショウで味を整える

6.オーブン180°で20〜25分

7.お肉の汁が透明になってたら完成!!




シンプルだけどオーブンで焼くから


お肉が美味しいんだ〜🤤




AB型がもろにでてて


味付けはその場その場でやるタイプ


美味しく出来ればそれで良いです(笑)




寒いけど美味しいもの食べて


明日も乗り切りましょ〜



じゃ、今日はこの辺で


bye~👋



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