おせちは毎年恒例。

好きなもんだけ並べたおせちもどき。


筑前煮・たらこだし巻き・竜眼巻き

ほろほろ煮豚・海老煮・紅白なます

たらこキンピラ・洋風ちらし寿司

黒豆クリチ和え・紅はるかの焼き芋きんとん


毎年同じようなメニューだけどね。

これが家の正月っぽくていいのかなーと。

筑前煮

今年も好評だった筑前煮。

煮てから1晩置いて味なじみ。

味着け塩梅よくできた。

花でなくて絵馬人参が我が家の定番。

しみ豆腐は多めに。味しみしみうまい。


たらこキンピラ

正月にはかかせない定番きんぴら。

たらこがぷちぷち。

これがないと正月って感じがしない。

たらこキンピラは普段も作って食べてるけどね。

正月にはこれやっぱり食べないと。

じぃちゃんのキンピラには叶わんけれど、なんやかんや10年以上は作ってるしなかなか美味しく出来るようになったんでないかなー。


竜眼巻き

クルクルな竜眼巻き。

カットしたらぐるんなまつげちゃんになってた。

この見た目キャラっぽくてめんこ。


タグ

このブロガーの新着記事

ライフスタイル の新着記事

すべての新着記事