僕自身CICADAに勤めてからは初のクリスマス。


4日間のクリスマス営業で3日間はGR(Guest Relation)

要は入り口の受付、荷物をお預かりしてテーブルまでご案内したり予約の電話対応をする業務で、基本的には女性が多く、人員が足りていない時にはGRにアサインすることもある。


そして最終日の今日はウェイターとして。

アテンション(ATT)が付いているお客様がご来店されたので。


お客様が

"あの人のサービスが良かった"

"あの人のおすすめしてくれたワインが美味しかった"

などきっかけは色々だが

「またあの人にお願いしたいな」
ってのがアテンション。

クリスマス最終日にいきなりウェイターってのもちょっと不安だったけど、やっぱりめっちゃ楽しい!


もっとアテンション(ATT)付いてほしいなー、

このブログを読んで下さってる方もCICADAに来る際はご予約時に

「小林さんってその日いますか?」とかって言って頂けたら


"ジュンヤのCICADAではこれを食べとけ!"


をおすすめするよ!

とりあえず明日はお休みを頂きます。

栃木で打ち合わせの為 朝一出発。


そんなこんなで無事にハッピーに終わったクリスマスは(毎年そうなんですけど)ぐったり。笑

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junya.
Va où tu peux, meurs où tu dois
〜行ける所まで行き、死ぬべきところで死ね〜
LIFEの真ん中に「食・本・緑・宿」を据えていく。
【Twitter】https://mobile.twitter.com/UNDER_NORTH

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