寒い日の食卓にもう1品欲しい時にピッタリのおかずです。

詳しいレシピは「レシピブログ」にUPしています。

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1.白菜はざく切りにします。にんじんは、半月切り。しょうがは、おろします。

2.シーチキン缶は油も全て鍋にあけます。

しょうがと白菜の白い部分を入れて加熱し全体を混ぜ合わせます。

3.塩を加え混ぜ、葉の部分を全て入れて蓋をして加熱します。

白菜から水分が出たらめんつゆと砂糖を加えて全体を混ぜ合わせ蓋をして加熱します。

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着物屋女将の私は、「美味しいもんを作って食べる」のが好きすぎて、2013年4月から自宅で「料理教室クッキング・スタジオ・ドルフ」を主宰しています。料理・手ごねパン・ケーキ・和菓子を2名様から4名様の少人数で開催しています。楽しく「美味しいもん」をお家でも作って頂けるようにお手伝いさせて頂いてます。
2016年には、お花を飾るにが大好きな私に「アーティフィシャルフラワーの講習会」の依頼があり本格的な作品作りが始動しました。教室でもアーティフィシャルフラワーのレッスンを開催しています。
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