今回は 


喫茶店について。まずは ほんのすこし


そして私はコーヒーを毎日淹れているので


コーヒー豆の情報も少し。




まず名古屋の喫茶店

「 カフェ フィユ ドゥ ヴァンサンヌ 」

オ・レ・グラッセ がお気に入りです。


フランス語で " au lait glace " と書く飲み物で、


コーヒーとミルクが二層に分かれています。


ケーキも少し お菓子 みたい (すごく美味しいんです)



矢場町駅 / 喫煙可 / 充電不可 / 軽食有 




都内の喫茶店 ( まだまだ未開拓の地です )

「 Cafe Lesjeux Grenier 」


ここも オ・レ・グラッセ がお気に入り。


まだ ガトーショコラ と フレンチトースト しか食べたことないけれど、


どちらもコーヒーに合います。


雰囲気 味 時間 のバランスが すご〜く 心地よい


すきな喫茶店です。


表参道駅 / 喫煙可 / 充電不可 / 軽食有




最後はコーヒー豆について。



私がコーヒー好きになったのは、


カフェでアルバイトをしたことがきっかけです。



群を抜いてコーヒー好きの方がいました


( 学生マンションに住んでいるのに

家で コーヒー豆を 焙煎している 多少迷惑な住人 )


その方にたくさん学びました。


嗅いで 淹れて 飲んで 学んで 

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1.19
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handmade accessory 「 i am 」2019.1.19-

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