こんにちは😊


日曜日って冷蔵庫の中が空っぽなのよね

空っぽなのに買い物に出る気にならない...

ε=( ̄。 ̄;)フゥ お昼ごはん どぉーしよう💦

お昼ごはんもだけど

明日のお弁当は? その前に夕飯は?

......... オーマイガー😱💦


とりあえずお昼ごはん作ろう

息子がお腹空かして「腹減った〜」うるさい😅



トマトソース見〜つけた

冷凍ストックの肉団子(5個)も見〜つけた

玉ねぎに茄子あるじゃん

パスタ🍝にしよう☝️

1.フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ

香りが出るまで炒めたら玉ねぎのみじん切りを入れ炒める

2.↑を端に寄せ茄子の輪切りを入れ両面焼く

3.2にデルモンテ完熟トマトソース(市販)を入れブイヨン1個・ミニトマト(トマト)・冷凍ストックの肉団子(冷凍のまま)も加え中火で煮込む

4.お砂糖を小さじ1/2ほど入れ 塩コショウで味付け弱火〜中火で煮込む(味をみる)

5.煮込んでる間にパスタを茹でる(表示時間より少し早めに茹で上げ)

6.茹で上がったパスタ(茹で汁もすこし)を4のフライパンに入れ全体を混ぜたらできあがり


市販のトマトソースを使って簡単に作りました



グリーンサラダを付けてパスタランチの出来上がり



簡単に作ったけど

なかなか美味しかったぞ〜


ごちそうさまでした😋


タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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