栗の次は芋でおつまみ。

焼き芋とナッツのデリ風サラダ

ガーリックフライド砂肝


たっぷり焼いた焼き芋使ってポテトサラダ。

色んな食感楽しめてうまい。

砂肝は揚げ。

砂肝は焼いても煮ても揚げてもおいし。

焼き芋はねっとりカリカリほくほく。

色んな食感楽しめるように調理法変えて。

味付けにはレモンも使ってあっさり仕上げ。

じゃがいもとはまた違ったポテサラ。

さつま芋好きにはたまらんサラダ。



砂肝は下処理してかりかり焼き揚げ。

塩×ガーリック味。めさ酒すすむ。

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