秋は本当に美味しいものが沢山！
きのこカレーに続いて秋のカレー第２弾です.
【#秋野菜カレー 】
①お米2合を洗って釜に入れ、酒大2を入れた後に2合の目盛りまで水を入れ、塩小1/2も入れてかき混ぜる.
②よく洗ったさつまいも1本を1〜2cmの角切りにし、1の釜に入れ、炊飯スタート！炊き上がったら混ぜておく.
③秋野菜は好きな大きさに切り、全て素揚げして油を切っておく.今回は蓮根、人参、じゃがいも、かぼちゃ、白ネギを使用.
④炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー中辛は記載通りに温める.(箱のままレンジで温めることができます)
⑤お皿に2のさつまいもご飯を盛り、4のカレーをかけ、3の秋野菜を盛り付けて完成！
①梨1/2個は短冊切り、ベビーリーフ・ルッコラ合わせて50g程度は食べやすい大きさに切っておく.
②バルサミコ酢大1/2、オリーブオイル大1、塩胡椒少々を混ぜて1と混ぜ合わせ、砕いたナッツをかけて完成！
①キャベツ200gは大きめのカット、ベーコンは1cm幅に切る.
②鍋に水700mlと1のキャベツとベーコンを入れて蓋をし、中火で15分ほど煮込む.
③コンソメ2個、醤油小1、黒胡椒小1/2、塩少々を入れたら完成！
【#福神漬 】
秋野菜は素揚げすると、シックな色合いになり一気にお洒落になります.おもてなしランチにもおススメです！
是非お試しください^_^♡
