おはようございます😊


今日から週末にかけてお天気下り坂⤵︎

金曜日から3日間

こちらでは「ちょうさ祭り」が始まります

ん... 雨大丈夫かな〜



では今日のお弁当から

* ハニーチキン(はちみつ醤油漬け)

* 茄子のとろとろ煮

* たまご焼き

* ツナと根菜のサラダ

* 海老のバター醤油ソテー




ハニーチキン

ツヤツヤの鶏肉✨

はちみつ効果ですね〜

焦げやすいので軽くレンチンしてから

弱火で焼き目を付けるだけ


レシピ▶︎​ハニーチキン​​​




茄子のとろとろ煮

【材料】

◎ 茄子......3〜5本

* だし汁......400ml

* 酒......大さじ1

* 醤油......大さじ2.5

* 砂糖・みりん......各大さじ2


【作り方】

1.茄子は下手を落とし半分に切って切り込みを軽く入れ素揚げする


2.*を鍋に入れ煮立ったら1の茄子を入れ、落し蓋をして弱火で15〜20分煮る


Memo✍️

熱々でも冷やしても...

どちらでも美味しくいただけます


​とろとろ過ぎてお箸で触ると崩れる〜

😱




ツナと根菜のサラダ

タグ

物を作ることが好き *料理・スイーツ・パン・裁縫*

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