9/25 丹波🍄の炊き込みご飯弁当

秋の味覚は続きます😌

お弁当でも炊き込みご飯が入れられる季節。

炊き込みご飯の時は、

おかずを少々手抜きしても誤魔化せる（笑）

献立

*丹波しめじの炊き込みご飯

*のり塩鶏竜田

*秋刀魚のエリンギ巻き

*焼き揚げと椎茸のポン酢和え

* #オクラチラリズム

*味玉

と、言いながら

この日は冷蔵庫の整理になりました。

丹波しめじの炊き込みご飯は、

栗ごはんの時にご紹介した

京都の八代目儀兵衛さんの。

大きな丹波しめじがゴロゴロ入ってます。

結果論ですが、

🍄だらけ😨😂

秋なのでまぁいっか（笑）

秋刀魚は3枚に下ろして

エリンギを巻いて柚庵焼きに。

巻物にすると、

お弁当にも詰めやすいですよ。

今日も最後まで読んで下さり

ありがとうございます☺

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