秋の味覚は続きます😌


お弁当でも炊き込みご飯が入れられる季節。


炊き込みご飯の時は、

おかずを少々手抜きしても誤魔化せる(笑)






献立



*丹波しめじの炊き込みご飯

*のり塩鶏竜田

*秋刀魚のエリンギ巻き

*焼き揚げと椎茸のポン酢和え

* #オクラチラリズム

*味玉



と、言いながら

この日は冷蔵庫の整理になりました。





丹波しめじの炊き込みご飯は、

栗ごはんの時にご紹介した

京都の八代目儀兵衛さんの。


大きな丹波しめじがゴロゴロ入ってます。




結果論ですが、

🍄だらけ😨😂


秋なのでまぁいっか(笑)


秋刀魚は3枚に下ろして

エリンギを巻いて柚庵焼きに。


巻物にすると、

お弁当にも詰めやすいですよ。



今日も最後まで読んで下さり

ありがとうございます☺



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