秋の味覚は続きます😌
お弁当でも炊き込みご飯が入れられる季節。
炊き込みご飯の時は、
おかずを少々手抜きしても誤魔化せる（笑）
献立
*丹波しめじの炊き込みご飯
*のり塩鶏竜田
*秋刀魚のエリンギ巻き
*焼き揚げと椎茸のポン酢和え
*味玉
と、言いながら
この日は冷蔵庫の整理になりました。
丹波しめじの炊き込みご飯は、
栗ごはんの時にご紹介した
京都の八代目儀兵衛さんの。
大きな丹波しめじがゴロゴロ入ってます。
結果論ですが、
🍄だらけ😨😂
秋なのでまぁいっか（笑）
秋刀魚は3枚に下ろして
エリンギを巻いて柚庵焼きに。
巻物にすると、
お弁当にも詰めやすいですよ。
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます☺
