ポッサム。

友達と韓国料理の話しをしたら食べたくなって韓国つまみのポッサム風。

ほんとはチヂミとチャプチェが食べたかったんだけど材料足りなくて次回に持ち越し。

ポッサムと薬味とナムルのプレート。

放置調理で作った茹で豚。

豚バラ肉の脂が落ちてしっとり柔やわやわ。

切るの大変なくらい柔らかくしっとり仕上がった。

茹で豚にはナムルと薬味たっぷり。

どれと合わせて食べてもうまい。

辛うまコチュジャンタレが合う。