台風🌀


あんなに大きな風車が倒れるとは💦


早く抜けて欲しい😰



昨日の、私のお昼ご飯を。




献立



*コク旨チキンソテー

*たっぷりキャベ千とフルーツ🍅

*ゴーヤの中華炒め

*塩むすび( @hachidaime.gihey )

*蕪の味噌汁

*柿



仕事帰りにスーナーに寄ったら

ハウス物ですが柿が登場してました。


まだまだ暑いと思っても

秋🌰🍂🍁がどんどん近付いてますね。


Instagramでお問い合わせ頂いたので

コク旨チキンソテーのレシピ載せておきます。





『コク旨チキンソテー』


【材料】作りやすい分量


鶏胸肉・・・1枚

○塩、砂糖・・・小さじ1/2杯

○白出汁・・・小さじ1杯

○水・・・大さじ3杯

●味噌・・・大さじ1杯弱(控えめスタートお勧めします)

●マヨネーズ・・・大さじ1杯

●酒・・・大さじ1杯

●おろしにんにく・・・1片

片栗粉、油・・・適量


【作り方】


鶏胸肉の皮を剥ぎ、

フォークで数箇所ぶっ刺します。

縦半分にカットし更にそぎ切りにしておく。


①をビニール袋に入れ

○を加えてよく揉み込み10分放置。

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