こんばんは。

だんだんと投稿時間が適当になってきて良くないなぁとやんわり思っている筆者です。

 筆者です、ってなんですかね。違和感が凄いですね。 流してください。





さて

今日は恋人と思いつきでカフェに行こうとしたのですが定休日だったので牧場に行ってジェラートを食べてきました。







ジェラート食べたさに夏が来ると絶対1回は足を運んでしまいます。



そんな私なのですが、今日学んだことがあります。


それは、 

牧場のアイスクリームはミルク味が正解。

ということです。


私はこの18年間、この真実に気づかないで生きてきました。 大失態ですね。

でも今日気付くことが出来て心底良かったです。 あとの人生ではきっとどの牧場に行ってもミルク味は絶対頼もうと決めました。



余談なのですが、ジェラートとアイスクリームの違いって何かなと思って調べたところ、日本ジェラート協会という団体がその違いについて説明していたので載せておきます。読みたい方は読んでみてください。 ↓


ジェラートはイタリア語でアイスクリームと定義され、凍ったお菓子(氷菓)を広義に指します。しかし日本ではアイスクリームと呼べるものは法令で乳固形分15%以上その内8%は乳脂肪でなければならないと定義さています。イタリアでは通常5%前後の乳脂肪でジェラートを製造するのが一般的ですので、分類・規格ではアイスクリームではなくアイスミルクになります。しかし、ジェラートは脂肪分が少ないことからヘルシーな食品であり、原料そのものの風味を生かした物と言えます。




ジェラートって、アイスクリームよりもヘルシーなんですね。 勉強になりました。

さて、そろそろ終わろうと思います。












Salut!

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